En un bol echamos el perejil y cilantro, el ajo, la sal, las especias, el zumo de limón y la salsa harisa, mezclamos todo, luego cogemos un poquito de la salsa y la mezclamos con el pescado que hemos limpiado.

Después lavamos las verduras y las cortamos en n rodajas, luego cogemos un tajín o una sartén colocamos la cebolla, las zanahorias, el calabacín, las patatas, el pimiento, los tomates, la salsa que hemos preparado antes, el pescado, el aceite, y ponemos encima dos rodajas de pimiento y dos rodajas de limón.

Ponemos nosotro tajín al fuego medio hasta que se cocine.

Que aproveche.