Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos cebolla, y añadimos a una olla exprés, añadimos las pechugas sin cortar y las especias. Y la rehogamos durante 10 minutos con un chollo de aceite de oliva
- 2
Cuando hallan pasado los 10 minutos y el pollo esté medio cocido como en la foto se le añade un vaso de agua junto al medio knorr de pollo y se deja cocer durante 30 minutos
- 3
Cuando el pollo esté hecho se retira el pollo y se desmenuza, se deja el caldo al fuego hasta que reduzca y si mezcla sea espesa, una vez que espese se le añade 7 huevos a la salsa 1 a 1 removiéndolo sin parar hasta que cuaje
- 4
Una vez que cuaje se mezcla el pollo desmenuzado y la mezcla de salsa y huevos. Se saca la masa brick y se unta con mantequilla se le añade la mezcla y por encima se le añade las almendras picadas con azúcar glas y canela. Se le añade la última capa de masa brick y meter al horno 180• arriba y abajo. Al terminar decorar al gusto
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