Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar mise en place
- 2
Integrar la sal, posteriormente la levadura.
- 3
Integrar la leche junto con los huevos y mezclar.
- 4
Mezclar e integrar el azúcar.
- 5
Una vez integrados los ingredientes, añadir la mantequilla.
- 6
Amasar hasta obtener una masa lisa y que se despegue de la superficie.
- 7
Mientras la masa reposa, hacer la crema pastelera.
- 8
Hacer porciones de 40 gr y bolear. Reposar durante media hora antes de freír.
- 9
Freír hasta dorar, escurrir el exceso de grasa y volcar en azúcar. Finalmente rellenar con crema pastelera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Aquino Castillo le encantará ver cómo quedó.
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