Carrot cake

Name: Carrot cake
Cuisine: argentinas
Ingredients: 260 gr harina leudante; 350 gr azúcar; 180 cc aceite; 3 huevos; 1 cucharadita canela; 2 zanahorias; 50 gr manteca; 100 gr azúcar impalpable; 150 gr Casancrem clásico

Aldana 🍃 @aldana97_

Buenos Aires

Mi favorita 🥕🧡

Carrot cake

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Guardada

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Ingredientes

260 grharina leudante
350 grazúcar
180 ccaceite
3huevos
1 cucharaditacanela
2zanahorias
Frosting
50 grmanteca
100 grazúcar impalpable
150 grCasancrem clásico

Guardada

Paso a paso

1

Batir huevos. Incorporar el azúcar.
2

Agregar el aceite de a poco y las zanahorias ralladas.
3

Incorporar la harina leudante y la canela. Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado (yo usé un savarín n°26)
4

Cocinar en horno pre-calentado a 180° por 40 minutos.
5

Para el frosting, mezclar el queso crema, el azúcar impalpable y la manteca (hasta que te quede una mezcla homogénea). Cuando tu cake esté fría, cubrir la torta con una espátula. Podés decorar con naranja confitada. A disfrutar!