Muffins de zanahoria 🥕

Name: Muffins de zanahoria 🥕
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza y media harina integral fina; 1/2 taza avena laminada; 2 cucharadas polvo de hornear; 2 zanahorias ralladas; 1 taza leche descremada; 2 cucharadas aceite; 1/2 taza azúcar rubia o la que tengas; Canela, vainilla, pasas y nueces (opcionales y a gusto)

Verónica González @cook_veroca202

Montevideo, Uruguay

Mezclando varias recetas salió esta fácil, rica y saludable

Muffins de zanahoria 🥕

Verónica González @cook_veroca202

Montevideo, Uruguay

Mezclando varias recetas salió esta fácil, rica y saludable

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2huevos
1 taza y mediaharina integral fina
1/2 tazaavena laminada
2 cucharadaspolvo de hornear
2zanahorias ralladas
1 tazaleche descremada
2 cucharadasaceite
1/2 tazaazúcar rubia o la que tengas
Canela, vainilla, pasas y nueces (opcionales y a gusto)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclamos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, avena, zanahorias, azúcar) y reservamos
2

Mezclamos los ingredientes húmedos (huevos, leche, aceite)
3

Juntamos todo con un tenedor para que quede una mezcla ni muy líquida ni muy espesa
4

Llevamos a moldes de muffins y al horno precalentado por unos 20 minutos (190 grados aprox.)