Sopa de pescado (Tilapia)
Esta receta la vi a una chef colombiana por Instagram. Lo intenté y el resultado me pareció delicioso
Sopa de pescado (Tilapia)
Esta receta la vi a una chef colombiana por Instagram. Lo intenté y el resultado me pareció delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla caliente sofríe la cebolla, el tomate y el pimentón finamente picados
- 2
Cuando lleve 5 minutos incluir el ajo y la papricka
- 3
Paralelo a sofreír el guiso, en un plato poner la tilapia con el jugo de medio limón y salpimentar al gusto.
- 4
Cuando el guiso ya haya soltado su jugo se incluye la tilapia. 2 minutos por lado y lado
- 5
Luego se incluye los 400 ml de leche de coco y el cilantro
- 6
Dejas cocinar por 15 minutos a fuego medio, hasta que el pescado esté bien cocinado. Si el sabor a coco te parece muy fuerte agregar medio vaso de agua.
- 7
Luego se sirve con cilantro fresco al gusto
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