Budín de Limón

Name: Budín de Limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar; 2 huevos; 200 ml aceite (3/4 taza); 1 limón (ralladura y jugo); 125 ml leche (1/2 taza); Pizca sal; 350 g harina leudante

Mercedes Garrido @mechi_ga

YouTube. Sale muy rico! Es para molde de budín grande, sino se puede poner menos preparación en un molde chico y hacer aparte unos muffins

Budín de Limón

Mercedes Garrido @mechi_ga

YouTube. Sale muy rico! Es para molde de budín grande, sino se puede poner menos preparación en un molde chico y hacer aparte unos muffins

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Ingredientes

1 h 15 min

1 tazaazúcar
2huevos
200 mlaceite (3/4 taza)
1limón (ralladura y jugo)
125 mlleche (1/2 taza)
Pizcasal
350 gharina leudante

Guardada

Paso a paso

1 h 15 min

1

Precalentar el horno a fuego moderado. Enmantecar y enharinar el molde de budín
2

Batir el azúcar con los huevos
3

Agregar el aceite y batir
4

Agregar la ralladura de limón y jugo de 1/2 limón
5

Agregar la leche y batir todo. Agregar la pizca de sal
6

Incorporar de a poco toda la harina
7

Volcar en un molde de budín enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado por 45 min aprox