Salsa de hongos sin crema

Name: Salsa de hongos sin crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Champiñones; 1 cebolla grande; 1 cebolla morada grande; Cebolla de verdeo y puerro (1 puñado); 2 ajos

Agustina Ailén @Agus2404

Buscando una receta de salsa sin crema, que al final no terminé encontrando hice esta, a mi gusto. Espero que sea del suyo también

#salsa #hongos #sincrema

Buscando una receta de salsa sin crema, que al final no terminé encontrando hice esta, a mi gusto. Espero que sea del suyo también

#salsa #hongos #sincrema

Salsa de hongos sin crema

Agustina Ailén @Agus2404

Buscando una receta de salsa sin crema, que al final no terminé encontrando hice esta, a mi gusto. Espero que sea del suyo también

#salsa #hongos #sincrema

Buscando una receta de salsa sin crema, que al final no terminé encontrando hice esta, a mi gusto. Espero que sea del suyo también

#salsa #hongos #sincrema

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40' - 1hs

4 raciones

Champiñones
1cebolla grande
1cebolla morada grande
Cebolla de verdeo y puerro (1 puñado)
2ajos

Guardada

Paso a paso

40' - 1hs

1

Filetear los champiñones y picar el ajo. Mandar a sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva por 4-5 minutos
2

Picar las cebollas y el puerro.
Sacar los hongos de la sartén y rehogar las cebollas con un poco de sal (lo hago así porque rehogo las verduras con agua, si lo haces con aceite mandas todo junto)
3

Una vez cocida la cebolla por completo volvemos a incorporar los hongos y condimentamos a gusto (usé sal, pimienta, orégano y tomillo)
Opcional: agregar un vaso de vino blanco, esperar unos minutos hasta que se evapore el alcohol.
4

Lo acompañe con unas pastas y arriba decore con hojas de albahaca