Paty de lenteja - vegetariano

Name: Paty de lenteja - vegetariano
Yield: 10 patys
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza Lentejas; 1 poco Harina; 1 taza Cereales copo de maíz tradicionales sin azúcar; 1/2 taza Polenta; c/n Pan rallado; 1 diente ajo; 1 Huevo; a gusto Sal; a gusto Aceite; a gusto Orégano

Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax

Argentina

Paty de lenteja - vegetariano

Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax

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Ingredientes

10 patys

1 1/2 tazaLentejas
1 pocoHarina
1 tazaCereales copo de maíz tradicionales sin azúcar
1/2 tazaPolenta
c/nPan rallado
1 dienteajo
1Huevo
Condimentos
a gusto Sal
a gusto Aceite
a gusto Orégano

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las lentejas bastante tiempo
2

Colar las lentejas y hacer un puré (puede ser a mano o con minipimer est).
3

Romper los cereales hasta que queden pequeños.
Están son marcas que suelo usar, sirve cualquiera igual.
4

En un bol colocar el puré de lentejas el huevo, los cereales molidos, la polenta, un poco de harina, el aceite, la sal, el orégano y el ajo picado pequeño. Mezclamos y agregamos pan rallado hasta que quede una masa manejable para darle forma.
En lo posible que no queden muy gruesos así se cocinan mejor y se doran más 🤗