Torta invertida de manzanas 🍎

Name: Torta invertida de manzanas 🍎
Yield: 1 torta de 16cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina leudante; 100 ml leche; 120 grs azúcar común; 2 manzanas rojas o verdes (según tengas/prefieras); 50 cc aceite de girasol; c/n Esencia de vainilla; c/n Azúcar para caramelo; Opcional: helado de crema americana para acompañar; 2 huevos

Ayelén 👩🏻‍🍳 @Ayi971

Argentina

Es una de mis tortas invertidas favoritas, es una receta súper rápida, de pocos pasos y súper rica 😋

Torta invertida de manzanas 🍎

Ayelén 👩🏻‍🍳 @Ayi971

Argentina

Es una de mis tortas invertidas favoritas, es una receta súper rápida, de pocos pasos y súper rica 😋

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Ingredientes

1 torta de 16cm

200 grsharina leudante
100 mlleche
120 grsazúcar común
2manzanas rojas o verdes (según tengas/prefieras)
50 ccaceite de girasol
c/nEsencia de vainilla
c/nAzúcar para caramelo
Opcional: helado de crema americana para acompañar
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos haciendo el caramelo. Retiramos del fuego y reservamos.
Pelamos las manzanas y las cortamos en gajitos no muy finos y disponemos la manzana en el molde con el caramelo y reservamos.
2

En un bowl batimos los huevos con el azúcar hasta blanquear, le añadimos la esencia de vainilla y el aceite en forma de hilo.
Añadimos la harina alternando con la leche y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
3

Colocamos la mezcla sobre el molde con caramelo y manzanas y llevamos al horno sobre una placa con agua tibia, es decir, a baño maría. Cocinamos por 40 minutos a una temperatura de 180° o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga seco.
4

Una vez que la torta salió del horno, desmoldamos rápidamente ya que el caramelo está caliente, de lo contrario, costaría un poco más en desmoldar.
Dejamos enfriar y listo a disfrutar 😋
(Se puede acompañar con helado de crema americana por encima, le queda riquísimo 😋)