Pan semi integral

Name: Pan semi integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 280 gramos harina integral; 120 gramos harina de trigo; 70 gramos azúcar; 10 gramos levadura; 180 ml leche tibia

Marisol 🇦🇷 @marisol515

Tartagal, Salta

Pan semi integral

Marisol 🇦🇷 @marisol515

Guardada

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Ingredientes

280 gramosharina integral
120 gramosharina de trigo
70 gramosazúcar
10 gramoslevadura
180 mlleche tibia

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl ponemos los secos, mezclamos y hacemos un hueco en el centro.
En la leche tibia ponemos el azúcar y la levadura fresca, mezclamos juntos con los secos hasta formar una masa, dejamos reposar por 30 minutos.
2

Pasado ese tiempo, cortamos la masa en bollos, estiramos y enrollamos bien. Ponemos en una fuente y dejamos reposar hasta que dupliquen su volumen.
3

Llevamos al horno 180° hasta que estén dorados, en tiempo depende de cada horno, los míos siempre están 1 hora más o menos o un poquito más.