Torrejas de atún con harina de avena
Gracias a Rita me inspiró para preparar una excelente versión con harina de avena que en nada le cambia el sabor a las siempre populares y versátiles torrejas de atún 😋
Torrejas de atún con harina de avena
Gracias a Rita me inspiró para preparar una excelente versión con harina de avena que en nada le cambia el sabor a las siempre populares y versátiles torrejas de atún 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero escurren todo el conservante de las latas de atún, con cuidado para que no se desperdicie la comida.
- 2
Luego colocan el contenido en un tazón, le echan los huevos, la cebolla, el perejil, la zanahoria, lechuga, sal y pimienta y mezclar todo bien.
- 3
Luego añaden la latina de avena y vuelven a mezclar, si les parece que está demasiado seco, le pueden agregar un huevito más.
- 4
En una sartén calientan el aceite, particularmente a mí me gusta el aceite de oliva y con una cuchara van colocando las porciones de la mezcla dándoles forma redondita y un poco planas porque si quedan muy gruesas corren el peligro de que no se cocinen bien por dentro.
- 5
Dorar las porciones por un lado, una vez dorado, le dan la vuelta por el otro lado, dejan que dore nuevamente y van retirando sobre papel toalla para que se absorba el exceso de aceite y listo, ya las pueden disfrutar 😋
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (8)