Sopa crema de zapallo

Name: Sopa crema de zapallo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zapallo anco; 1/2 cebolla; 1 papa chica; 1/2 pote crema para cocinar; 1 rodaja queso fresco; 1 puñado queso de rallar; a gusto Condimentos

Barbi, cociná @barbi_cocina

Se viene el fresquito y qué mejor que una sopita bien calentita 😍

Sopa crema de zapallo

Barbi, cociná @barbi_cocina

Se viene el fresquito y qué mejor que una sopita bien calentita 😍

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2zapallo anco
1/2cebolla
1papa chica
1/2 potecrema para cocinar
1 rodajaqueso fresco
1 puñadoqueso de rallar
a gustoCondimentos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos a hervir el zapallo con la cebolla y la papa. Apenas el agua tiene que tapar la verdura.
2

Una vez que vemos que la verdura se desarma, la sacamos del fuego y la pasamos a un tupper
3

La mixeamos, condimentamos y volvemos a pasarla a la olla.
4

Dejamos que se cocine un poco más y agregamos la crema.
5

En el tazón que sirvamos, ponemos el queso fresco en el fondo. Y agregamos la sopa calentita.
6

Para finalizar, agregamos unas gotitas de crema y el queso rallado.
Manjar de dioses ✨