Arroz revuelto vegetariano
Se trata de una receta inspirada en el arroz 3 delicias, pero dando un toque personal y de paso utilizando las verduras que tengamos en la nevera. Esta combinación ha quedado muy bien, pero se podrían utilizar otras verduras.
Arroz revuelto vegetariano
Se trata de una receta inspirada en el arroz 3 delicias, pero dando un toque personal y de paso utilizando las verduras que tengamos en la nevera. Esta combinación ha quedado muy bien, pero se podrían utilizar otras verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierve en conjunto el arroz, el brócoli y la zanahoria cortada en dados durante 18 min. Añade dos dientes de ajo a la olla y sal al gusto.
- 2
Trocea los champiñones y reógalos con el AOVE a fuego medio.
- 3
Escurre el contendio de la olla y reógalo todo junto añadiendo los huevos a fuego medio/bajo hasta que el huevo comience que cuajar.
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