Samsa de Ramadán
Àngels @empordangels
Cocina Árabe, nos juntamos un grupo de amigos y cada uno cocina un plato de un país, esa noche toco cocina Argelina
Samsa de Ramadán
Cocina Árabe, nos juntamos un grupo de amigos y cada uno cocina un plato de un país, esa noche toco cocina Argelina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º
- 2
Para el almíbar:
En un cazo poner 110 gr de azúcar, zumo de limón y agua. Remover y
cocer hasta obtener un almíbar ligero. Una vez frío agregar la esencia de
azahar y reservar. - 3
Para el relleno
Mezclar los demás ingredientes relleno hasta formar una pasta.
Cortar una hoja de filo en tiras iguales, engrasar con el aceite los extremos
de la pasta y rellenar, pintar con aceite. - 4
Hornear hasta que estén dorados. Enfriar y sumergir en el almíbar y
espolvorear con semillas de sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Àngels le encantará ver cómo quedó.
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