Mezclar los huevos, y el azúcar, hasta lograr una crema amarrilla.

Integrar de a poco la leche, mezclar hasta obtener una mezcla líquida.

Agregar de a poco la harina, (si se bate a mano tratar de batir rápido para que no queden grumos.)

Cortar las manzanas en cubos (o de si preferencia) y cuando todo ya esté bien batido, incorpore las manzanas.

Verter la mezcla en un molte para torta, y llevar al horno durande aproximadamente 1hs y 20 min (dependiendo el horno)

Retirar del horno esperar que enfríe, y desmoldar.

Y ahora así a disfrutar de nuestra torta matera ☺️☺️