Flan casero en microondas
Quiero participar en el #retofinde con mi postre súper express en microondas, como no podía ser de otra manera esta es mi versión de flan de huevo hecho en un abrir y cerrar de ojos.
Flan casero en microondas
Quiero participar en el #retofinde con mi postre súper express en microondas, como no podía ser de otra manera esta es mi versión de flan de huevo hecho en un abrir y cerrar de ojos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Coloca en un bol los huevos, 1 cucharada de azúcar, la esencia de vainilla y la leche, luego bato muy bien y reservo.
- 2
En un recipiente apto para microondas agregó las dos cucharadas de agua y dos cucharadas de azúcar para hacer el caramelo y coloco en el microondas por aproximadamente 4 o 5 minutos. Voy controlando para que no se queme el caramelo, luego lo retiró y muevo el recipiente para que cubra toda la superficie con mi caramelo.
- 3
Una vez que el recipiente haya bajado la temperatura le agregó la preparación del flan y vuelvo a colocar en microondas a potencia máxima por aproximadamente 5 minutos. Igualmente voy controlando que adquiera una consistencia firme.
- 4
Ahora paciencia, hay que esperar a que baje la temperatura de nuestro plan para luego recién llevarlo a la heladera por aproximadamente una hora para que tome firmeza y luego vendrá la parte de desmoldar y disfrutar.
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