Croqueta de atún

Name: Croqueta de atún
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lata atún en agua 💦; 3 papas negras 🥔 pequeñas; Cebolla de huevo; Cebolla larga(rama); 1 Ajo; Harina de maíz precocida; Sal, comino molido y sal de ajo; Aceite de oliva

Sara Clavijo Jiménez @SaraCJ19

🇨🇴

Un delicioso almuerzo y en poco tiempo, otra forma de comer atún enlatado.

Croqueta de atún

Sara Clavijo Jiménez @SaraCJ19

🇨🇴

Un delicioso almuerzo y en poco tiempo, otra forma de comer atún enlatado.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1 lataatún en agua 💦
3papas negras 🥔 pequeñas
Cebolla de huevo
Cebolla larga(rama)
1Ajo
Harina de maíz precocida
Sal, comino molido y sal de ajo
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pela las 3 🥔 y pártelas a la mitad, lleva a una olla con sal a 🔥 alto por 20 minutos
2

En un sartén agrega la cebolla de huevo, la cebolla larga(rama) y ajo picado. Adiciona al gusto sal, comino, sal de ajo y una cucharada grande de aceite de oliva. A 🔥 alto por 5 minutos.
3

Saca las 🥔,triturálas y mezcla el guiso anterior, así mismo mezcla el atún sin 💦.
4

Luego arma las croquetas y pásalas por un poco de harina de maíz y llévalas al horno que previamente estaba precalentado a 200 grados centígrados por 20 minutos (10 minutos por cada lado),puedes engrasar el molde con un poco de aceite de oliva y también esparcirlo en la croqueta.
5

Sirve y disfruta 😋