Mezclamos los huevos con el azúcar y el aceite.

Sacamos el jugo de las mandarinas de la forma que te parezca más cómoda.
Recordá no poner restos de piel o semillas.

Agregamos el jugo y ralladura de mandarina a la mezcla.

Por último agregamos la harina con movimientos envolventes y el polvo dokkke hornear

Horneamos por media hora a temperatura media. Y luego revisar con un palito si esta cocido.