Por era a hervir las patatas peladas y troceadas, aparte los huevos. Las zanahoria la pelamos y troceamos en trozos pequeños y lo ponemos a hervir con los guisantes.

Todo este hervido, escurrimos, pelamos los huevos troceamos y lo ponemos todo junto en un bol y dejamos enfriar

Picamos los palitos de cangrejo y las olivas, lo añadimos la bol

Escurrimos el aceite de las latas de atún en un bote para hacer la mayonesa. El atún lo sacamos de la lata y añadimos al bol

En el aceite del atún añadimos un huevo o dos, sal más aceite y ajo en polvo. Trituramos hasta obtener la mayonesa. Reservamos en nevera

Ponemos las baladillas abiertas en el mármol o plato y las salamos

Ponemos una sartén con aceite para freír al fuego

Preparamos en un bol un vaso de agua con dos vasos de harina para freír.
Removemos hasta se quede sin grumos

Cogemos bacaladilla por bacaladilla y la sumergimos en esa especie de masa.
Enseguida freímos y las vamos dejando en un plato con papel para quitar el exceso de aceite