Galletitas Keto... coco, almendra y limón

Name: Galletitas Keto... coco, almendra y limón
Yield: 12 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 cdas colmadas de harina de coco; 4 cdas colmadas de harina de almendras; 1 huevo grande; 10 ml leche.. eso es más a ojo; 1 cda stevia o edulcorante; 40 gm manteca pomada; 1 cdas colmadas de queso crema, yo usé la marca la paulina; Ralladura de limón; Jugo de 1/2 limón; 1 cdita polvo p hornear

Juli @Julita929

Hola invente la receta porque tenía muchas ganas de comer galletitas y no encontré una receta acorde al antojo jajaa son livianas ricas ..espero que les guste!!

Galletitas Keto... coco, almendra y limón

Juli @Julita929

Hola invente la receta porque tenía muchas ganas de comer galletitas y no encontré una receta acorde al antojo jajaa son livianas ricas ..espero que les guste!!

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Ingredientes

15 minutos

12 galletitas

6 cdascolmadas de harina de coco
4 cdascolmadas de harina de almendras
1huevo grande
10 mlleche.. eso es más a ojo
1 cdastevia o edulcorante
40 gmmanteca pomada
1 cdascolmadas de queso crema, yo usé la marca la paulina
Ralladura de limón
Jugo de 1/2 limón
1 cditapolvo p hornear

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar todos ls ingredientes líquidos con la manteca pomada.. debe quedar cm una crema líquida.. más o menos. Mateca huevo leche queso crema ralladura de limón jugo de limón y la cdita de polvo p hornear
2

Luego ir agregando la harina de almendra tamizada primero.
3

Van a ver que se va espezando la mezcla.. agregar luego la harina de coco
4

Van a ver una masa pegajosa.. arman bolitas, yo usé p medir la cantidad de masa una cuchara sopera. Arme la bolita y luego la aplaste y coloque en la placa, asadera o lo que usen p el horno.
5

Cocinar 12minitos de un lado, y 8 min del otro hasta que estén ls bordes doradito.. y listo!!! A disfeutarlas😊😊😄