Masa Casera para Empanadas al horno de Pollo

Name: Masa Casera para Empanadas al horno de Pollo
Yield: 15 Unidades
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 grs Harina 000; 3 yemas de huevo; Sal a gusto; cantidad necesaria Agua; 150 ml aceite; 1 Pechuga de Pollo desmenuzado; 4 dientes Ajo; 1 Mazo de cebollita de Verdeo; 1 Cebolla; 1 Locote; 6 Huevos duros; Comino a gusto; Pimienta a gusto; Sal a gusto; 1 huevo batido

Clarisse Benitez @clarisseb

Asunción

Fácil, práctica y deliciosa manera de preparar empanadas al horno

Masa Casera para Empanadas al horno de Pollo

Clarisse Benitez @clarisseb

Asunción

Fácil, práctica y deliciosa manera de preparar empanadas al horno

Guardada

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Ingredientes

1'30''

15 Unidades

500 grsHarina 000
3yemas de huevo
Sal a gusto
cantidad necesariaAgua
150 mlaceite
Relleno
1Pechuga de Pollo desmenuzado
4 dientesAjo
1Mazo de cebollita de Verdeo
1Cebolla
1Locote
6Huevos duros
Comino a gusto
Pimienta a gusto
Sal a gusto
Para pintar
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

1'30''

1

Agregar en un bol harina 000, formando una rosca desde el centro para afuera, agregar la sal, las yemas de huevo, el aceite y el agua
2

Mezclar los ingredientes hasta unificarlos totalmente, dejando una masa homogénea, reposarla por 15 min.
3

Agregar al pollo desmenuzado cebollita de verdeo, cebolla, locote, sal a gusto, pimienta, comino y huevo, formar un relleno homogéneo, una vez hecho proceder a estirar la masa para cargar las empanadas y pintarlas antes de meterlas al horno precalentado a 200 grados.
4

Hornear por 15 min con grill o hasta que quede bien coloreado.
Y... Voilà