Pela las papas y lávalas

Pica la cebolla blanca

Has un refrito con el achiote o colorante como lo conoscas, échale la cebolla blanca la sal y las papas y ponle agua hasta que le cubran las papas

Antes de que estén las papas tienes que tener listo el maní, con agua tibia le mezclas hasta que esté hecho puré :), prueba que no este salado o sin sal tus papas con maní.

Le echas el maní cuando las papas ya estén, lo revuelves y listo ya están, puedes servir con carne.