Invertido de Manzana

Name: Invertido de Manzana
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 2 manzanas; 120 g Azúcar; 1 cdita esencia de vainilla; 60 ml aceite de girasol; 85 ml leche; 250 g harina leudante; 125 g coco rallado; 125 g harina de almendras; 1 puñado almendras

Antonella Farroni @antofarroni

Buenos Aires, Argentina

Invertido de Manzana

Antonella Farroni @antofarroni

Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

1 hs

8 raciones

2huevos
2manzanas
120 gAzúcar
1 cditaesencia de vainilla
60 mlaceite de girasol
85 mlleche
250 gharina leudante
125 gcoco rallado
125 gharina de almendras
1 puñadoalmendras

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

En un recipiente colocar las manzanas cortadas en láminas finas y por encima colocar 60 g del azúcar
2

Batir 2 huevos con el resto del azúcar y agregar una cdita de esencia de vainilla
3

Incorporar a la mezcla 60 ml de aceite y seguir batiendo
4

Agregar 85 ml de leche y batir
5

Agregar 250 g de harina leudante e ir batiendo, 125 g de harina de almendras y 125 g de coco rallado a. Agregar una cucharadita de canela.
6

A elección se puede agregar a la mezcla un puñado de almendras.
Último paso agregar la mezcla al recipiente que tenía las manzanas con el azúcar, cubrirlas con la mezcla. Llevar al horno 180 grados por 40’ o en olla tipo Essen con tapa a fuego corona durante 60’.
7

Que lo disfrutes !! 💘