Poner a calentar una saltén grande a fuego bajo y agregar un poquito de aceite, distribuirlo con papel absorbente y dorar las tortillas por ambos lados.

Luego, tomar una de las tortillas y untar con un poquito de ketchup y mayonesa (esto es opcional).

Volver a llevar a la saltén, rellenar con un poco de queso, el jamón, otro poquito de queso, seguido del maíz y tapamos con la otra tortilla.

Cuando el queso derrita presionamos un poquito los bordes para sellar bien y así evitar que se nos derrame el queso.

Voltear con ayuda de un plato, dejamos dorar por el otro lado y retiramos. Cortar en 4 pedazos y a disfrutar de nuestra sabrosa quesadilla.