Merluza en papillote 💥

Name: Merluza en papillote 💥
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 filet de merluza congelado; 1/2 zanahoria; 1/2 zucchini; 1 cebolla; 2 cebollita de verdeo; 1/2 berenjena; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 zapallito; 40 ml aceite de oliva; Condimentos: sal, pimienta negra, pimentón, provenzal, curry y ají molido

Antonella Farroni @antofarroni

Buenos Aires, Argentina

Merluza en papillote 💥

Antonella Farroni @antofarroni

Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

40’

2 raciones

4filet de merluza congelado
1/2zanahoria
1/2zucchini
1cebolla
2cebollita de verdeo
1/2berenjena
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1zapallito
40 mlaceite de oliva
Condimentos: sal, pimienta negra, pimentón, provenzal, curry y ají molido

Guardada

Paso a paso

40’

1

Cortar todas las verduras
2

En una fuente para horno cubrirlo de papel aluminio y sobre el papel colocar todas las verduras: cebolla, cebollita, morrones, zanahoria
3

Colocar el zapallito, la berenjena, zucchini
4

Las verduras tienen que quedar como un colchón y se coloca la merluza por arriba. Condimentar y colocar el aceite de oliva.
5

Luego cerrar el papel aluminio y llevar a horno 180 grados por 40’
6

Que lo disfruten!!