Tortilla de grasa casera
Disfrutando el momento de lograr mis 300 ideas como hacer algo que desde siempre esta en mi identidad la emoción y el recuerdo me llevo el fuego y harina que era frecuente en mi niñez salieron unas tortillas de grasa tan ricas que llegando de la escuela siempre había
Comparte una gota de mi niñez y una idea con mucho sentimiento amor recuerdos .
Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea
Tortilla de grasa casera
Disfrutando el momento de lograr mis 300 ideas como hacer algo que desde siempre esta en mi identidad la emoción y el recuerdo me llevo el fuego y harina que era frecuente en mi niñez salieron unas tortillas de grasa tan ricas que llegando de la escuela siempre había
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos a trabajar
Amasamos tocó con grasa a temperatura ambiente amasar y dejar reposar que relage prender fuego puede ser con carbón o leña
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Hacemos bollos de 300 gramos en la foto se ven 10 bollos por que use 2 kilos con esta receta salen 5 unidades la dejamos relajar y estiramos depende el grosor que queremos pinchar con un tenedor para que no se infle la masa
- 3
Una vez logrado una buena braza limpiamos la parrilla y cocinamos no descuidar es muy fácil se queme (importantes tener el mate ya preparado para disfrutar esta maravilla)
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