Bistec de cerdo aumentado
A veces tenemos solamente par de bisteces para cocinar y nos llega una inesperada visita. Pues aquí está la solución. #másconmenos
Bistec de cerdo aumentado
A veces tenemos solamente par de bisteces para cocinar y nos llega una inesperada visita. Pues aquí está la solución. #másconmenos
Paso a paso
- 1
Seleccionamos los ingredientes. Cortamos la cebolla, el pimiento y la coll en juliana, el ajo en láminas finas. Los bisteces los cortamos en fajitas y los salpimentamos
- 2
En un sartén grande con el aceite caliente, saltemos las fajitas de bisteces en fuego alto y luego incorporamos la coll y seguimos salteando
- 3
Movemos las fajitas para un lado y agregamos las especias. Sofreímos bien y luego mezclamos todo y añadimos la pasta de puré de tomate
- 4
Removemos bien y agregamos el agua. Removemos de nuevo
- 5
Tapamos y cocinamos a fuego medio alto por 10 minutos, destapamos, removemos y listo.
- 6
A servir.
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