Espaguetis con salchichas y vegetales 😋
#másconmenos. Los vegetales siempre son una excelente opción porque comemos sano, y hacen rendir la comida. Estos espaguetis me encantan porque con pocos vegetales quedan muy buenos. Lo mejor, es que podemos quitarle o agregarle lo que tengamos a mano y siempre les gustan a todos.
Espaguetis con salchichas y vegetales 😋
#másconmenos. Los vegetales siempre son una excelente opción porque comemos sano, y hacen rendir la comida. Estos espaguetis me encantan porque con pocos vegetales quedan muy buenos. Lo mejor, es que podemos quitarle o agregarle lo que tengamos a mano y siempre les gustan a todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar suficiente agua a hervir en una olla grande, con 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de orégano en rama. Cuando hierva el agua colocar los espaguetis, mover de vez en cuando para que no se peguen. Ver el tiempo de cocción que indica el empaque, es importante que quede al dente. Cuando esté lista colarla, pasarla a una olla y colocar un poco de aceite y moverla para que quede suelta.
- 2
Con los huevos hacer una tortilla sin sal, muy sencilla, y reservar
- 3
En un caldero o wok colocar aceite y sofreír cebolla, cebollín, ajo, brócoli, zanahoria, pimentón. Colocar un poco de sal y pimienta colocar las salchichas. Probar y rectificar sabor.
- 4
A esos vegetales ya cocidos agregar los espaguetis en partes, mover e ir agregando la salsa de soya. Finalmente se agrega la tortilla picada en tiras cortas y delgadas. Buen Provecho!
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