Bizcochos de grasa azucarados

Esta receta la modifique un poco en base que una que tenia anotada en mi viejo cuadernito...y salieron riquísimos! Ni les cuento calentitos con mate!
Bizcochos de grasa azucarados
Esta receta la modifique un poco en base que una que tenia anotada en mi viejo cuadernito...y salieron riquísimos! Ni les cuento calentitos con mate!
Paso a paso
- 1
Hacer una esponja con la levadura, 1 cda azúcar 1 cda de harina...y mitad de la cant de leche tiba...dejar fermentar. Una vez fermentado...hacer una corona con la harina, agregar la sal, en el centro la grasa derretida...la levadura y formar la masa a medida que se agrega la leche restante tibia.....formar una masa....amasar y dejar leudar hora y media
- 2
Pasado ese tiempo.....van a notar que no leuda demasiado esta masa....estirar y cortar los bizcochos, acomodar en una placa.
- 3
Espolvorear cada uno con un poquito de,azúcar y leudar nuevamente unos 15 minutos y cocinar horno fuerte hasta dorar.
- 4
Comerlos acompañados con mates! Y calentitos más ricos.
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