Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla, rehogar con unas gotas de aceite neutro (girasol, maíz) y una pizca de sal
- 2
Cortar el tomate en cubos, saltear muy poco con unas gotas de aceite
- 3
Poner la cebolla dentro de un bol, agregar la lata de choclo cremoso y la lata de choclo en granos
- 4
Agregar el tomate y el comino (típico condimento del NOA)
- 5
Cascar un huevo, sal, pimienta y trozos de queso fresco, mantecoso o de oveja, cabra y un par de cucharadas de queso rallado
- 6
Poner el disco para tarta en una pizzera, espolvorear un par de cucharadas de pan rallado para que el jugo del tomate no ablande la masa, volcar los ingredientes del bol, llegar hasta los bordes, mojar con un poco de agua, hacer el repulgue
- 7
Cocinar en horno precalentado a 200 grados (máximo) hasta que dore el borde y se haga piso
- 8
Cortar en porciones, comer caliente o fría, solo o con una ensalada
- 9
Con estas cantidades salen dos tartas bajas o una muy alta
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