Lasaña de acelga
#bingo
#máspormenos Es una receta fácil y económica por lo rendidora. Además si no hay tiempo se puede armar con lo que tenemos a veces ya preparado o adquirir algunas cosas como la masa o salsa y por supuesto la verdura y carne en negocios del ramo.Con esta receta completo la línea horizontal n°1, del cartón 4.
Lasaña de acelga
#bingo
#máspormenos Es una receta fácil y económica por lo rendidora. Además si no hay tiempo se puede armar con lo que tenemos a veces ya preparado o adquirir algunas cosas como la masa o salsa y por supuesto la verdura y carne en negocios del ramo.Con esta receta completo la línea horizontal n°1, del cartón 4.
Paso a paso
- 1
Hiervo acelga y pico, exprimo bien y mezclo con queso de rallar y harina más la cebolla morada picada y la crema con los componentes explicados
- 2
Preparo la carne cocida condimentada a gusto, sin huevo, dándole una breve cocción con base de agua y 1 cda de aceite.Tibia mezclo con 230 gr de salsa de tomate a gusto
- 3
Echo de a dos las láminas de pasta en la olla donde estoy hirviendo todos los recortes de verdura que junté durante la semana y previo a colarlo, y voy poniendo la pasta entre separadores, en un plato.
- 4
Comienzo a armar la lasagna en un molde aceitado.Coloco una lámina de pasta y sobre ella, 1° la preparación de acelga y sobre esta, la carne con salsa;otra lámina y repito, terminando con pasta y así las dos porciones que preparé, completando 2capas de verdura y carne cada una, y salsa sola abundante sobre las terceras capas
- 5
Secuencia:
- 6
Cubro con salsa abundante, las dos porciones.(170 graprox.)y el molde cubierto con papel aluminio vá a horno precalentado, a 180 ° por 20 '.
- 7
Retiro, coloco el queso mantecoso por encima y gratino por 10 minutos, retiro y sirvo.Llevo queso rallado y salsa adicional a la mesa.Todas las preparaciones base, acelga hervida, salsa, carne salseada suelo cocinarlas el día antes y armo así rá pidamente el plato
- 8
Saludos cordiales y mejores deseos de un feliz 25 de Mayo🇦🇷 tere.🙌🙌
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