Precalienta el horno 180 grados

Ralla la zanahoria.

Luego en un bol echa la panela y el aceite, mezcla.

Añade los huevos uno a uno sin dejar de batir,

Pon la zanahoria rallada y la leche, continua mezclando.

Añade todos los ingredientes secos y bate hasta que quede una mezcla homogénea.

Engrasa un molde con mantequilla y harina.

Pon la mezcla en el molde y llévalo al horno durante 1h 15min

Después de ese tiempo saca la torta, y si metes un palillo y sale limpio, la torta está lista.

Deja enfriar la torta sobre una rejilla. Mientras, corta 3 tiras de papel parafinado para hacer la decoración.

Cuanto la torta ya esté fría, colócale las 3 tiras de papel parafinado en fila siempre dejando un espacio entre cada una.

Después en un colador pones el azúcar glass y empiezas a espolvorearlo sobre la torta.

Por último quita las tiras de papel parafinado con mucho cuidado, y la torta ya estaría lista.