Guiso de arroz con pollo

Name: Guiso de arroz con pollo
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón verde; 2 tomates; 1 papa; 1 diente ajo; 1 muslo de pollo; C/n Arroz; Condimentos a gusto

Carmencita Paniagua @carmencitacp

Encarnación - Paraguay

Guiso a mi estilo..

Guiso de arroz con pollo

Carmencita Paniagua @carmencitacp

Encarnación - Paraguay

Guiso a mi estilo..

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
1morrón verde
2tomates
1papa
1 dienteajo
1muslo de pollo
C/nArroz
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todas las verduras y freír primero la cebolla con el ajo y el morrón
2

Cuando la cebolla esté dorada agregar los condimentos a elección y el pollo. (condimentos que use en este caso : pimienta, sal, ajo deshidratado, pimentón dulce, comino)
3

Una vez que el pollo ya esté sellado pero aún esté crudo agregar el resto de las verduras picadas cocinar un poco y agregar bastante agua que cubra todo el pollo y las verduras. Dejar en hervor.
4

Como último paso agregar 2 puñados de arroz y cuando estee casi listo el arroz retirar del fuego. Dejar reposar un rato con la tapa puesta y servir.