Katsudon súper fácil y rico!
No es una receta muy tradicional, pero si muy rica y práctica, hecha con cosas que tenemos en casa, nada fuera de lo común.
Katsudon súper fácil y rico!
No es una receta muy tradicional, pero si muy rica y práctica, hecha con cosas que tenemos en casa, nada fuera de lo común.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que debemos hacer es preparar el arroz, ya que es lo que más tarda. En mi receta "onigiris súper sencillos" les doy el paso a paso (hacer del paso 1 al 5)--> https://Cookpad.com/ar/recetas/14470700-onigiri-súper-sencillos?invite_token=fuwpCH86Pd4EbtP9YVbfe2AA&shared_at=1621966466
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A continuación prepararemos la milanesa. Salpimentamos la carne, la pasamos por harina, el huevo batido, y el panko.
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Ponemos a freír la milanesa en aceite bien caliente, hasta que quede crujiente. Mientras ponemos la taza de agua con el caldo a cocinar hasta que hierva. Recordar poner el arroz a cocinar si se cumplió el tiempo de reposo.
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Una vez frita, cortamos la milanesa como en la foto, tener cuidado de no pasarse y cortar la milanesa entera. Vigilar el arroz. Recordar: si ya rompió el hervor, cocinar tapado a fuego mínimo hasta que el agua se evapore.
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Cortar la cebolla, colocarla en una sartén junto al caldo. Esperar hasta que se dore. Podemos hacer los huevos revueltos en la misma mezcla de cebolla y caldo una vez que este se evapore bastante (yo los hice aparte). Luego ponemos la milanesa encima para que tome el gusto del caldo.
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Una vez todo listo colocamos el arroz en un bol, el huevo, (jamón si gustan) y la milanesa.
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