Aunque no suelo comer carne, hay tradiciones que no se pierden... Me encanta preparar chorizo con mi mamá... Norteño como el de "Como agua para chocolate" #recetasdepelicula #comoaguaparachocolate #delantaldorado

Hoy tenía 12 invitados a comer en casa y decidí hacer una paella, de hecho hice dos, voy a tratar de ponerles la explicación de lo más sencilla para hacer la paella, creo que cualquiera puede hacerla, es más después de probar la hecha en casa jamás volverán a pedir una paella en un restaurante.Necesitamos una paella que es la cacerola para hacerla, hay una discusión respecto al nombre pues muchas personas le llaman paellera a la misma, sea cual sea el nombre correcto se necesita una cacerola extendida o una cazuela en la misma forma, las mías son de acero inoxidable de 42 cm. de diámetro (para 10 personas). Bueno sigamos con la receta:

Llegó con el carnicero con la idea de hacerla en adobo pero como soy muy preguntón le dije oiga y como me recomienda hacerla y dice: a mí me gusta en caldo yo me quedé en shock y pensé en caldo y ya pedí las tres colas de Res en pedazos y me la traje sin decidir con el pensamiento de hacerla en adobo pero llegando a casa decidí hacerla en caldo y dije y con que la acompañó y que digo pues con patatas y que corto las patatas y que las pongo. Pero ya hirviendo le agregué otras cositas y saben que? quedó Excelente

En esta vida los mexicanos podemos hacer un taco de “casi” todo, así que fui al refrigerado mire lo que tenía a la mano y me puse a armar esta rica combinación, espero que les guste tanto como a mi. #LaCocinadelConde¡Buen Provecho!

Personalmente me gustan pocas marcas de chorizo algunas traen mucha grasa a mí me gusta quitarle ese excesoEl chorizo te sirve para taquitos, lonches, o así en cerrito como dicen mis hijos, con frijolitos a lado con sus tortillas calientitas 😋 ahorita vengo me voy a comer un taquito

En el rancho de los abuelos los cerdos viejos , se les mataba o sacrificaba para no causar dolores de enfermedades, aprovechaban sus carnes, esta carne de animal viejo es dura una forma de ablandarla y hacerla más digerible era esta.#LaCocinaNosUne

Hola, yo #Elijococinar para consentir a mi familia todos los días, a mis hijos, mi esposo y mi papá.Desde niña aprendí a cocinar y me encanta. Siempre me gusta elaborar platillos desde los más sencillos hasta los más elaborados. Siempre me gusta aprender recetas nuevas e incluso experimentar yo misma.Desde hace mucho quería dar a concoer todo lo que cocino para mi familia y actualmente desde hace 1 año comparto mis recetas en Internet, es un gusto compartir con otras personas de muchas partes del mundo diferentes sazones!

Esta receta me inspire en la receta de @TopysKitchen la ensalada de coditos con jamón yo la quise hacer un poco diferente con atún con menos ingredientes en mi casa somos #4 personas dos adultos y 2 niños no hago mucha comida 😍😍

Fácil de hacer, incluso como cena, aunque queda mejor para la comida. Hago mención de "ingredientes para pasta", hay una receta mía por si quieres hacerla, o simplemente compra pasta y ponla a cocer como indique el empaque.#YoCocinoConCookpad

Me gusta mucho la comida hindú, hay un arroz que hacen amarillo y bueno esta fue mi forma de hacerlo, muy a mi estilo, muy suave y rico para acompañar carnes blancas.

Como saben me gusta usar todo lo que va quedando en mi refrigerador, con mucha imaginación y antojo hice esto que resultó muy rico!

Opción para cena navideña con pocas personas, o para llevar a la reunión familiar si no hay tiempo de picar, licuar... al rescate la freidora de aire con pocos ingredientes y tiempo de preparación de 10 minutos y a cocinar. Queda muy jugoso así que no es necesario una salsa extra.