Mezclar la harina, azúcar flor, 1 huevo, polvo y la mantequilla un poco derretida para que sea más fácil amasar y amasar hasta que quede una masa suave.

Estirar la masa en el molde y llevarlo al horno a fuego alto o si tu cocina tiene número a 170°C de 10 a 15 min.

El merengue, se baten la claras de los 3 huevos que quedan y le echas azúcar al gusto.

Cuando la masa ya este horneada con la parte del limón arriba se decora con el merengue (yo usé una bolsa pequeña jajaja) lo horneas por unos minutos hasta que se dore la parte de arriba.

Y listo ya tienes tu pie hay que esperar hasta que este frío para disfrutarlo mejor.