Merluza con mijo, crema de alcachofas y crujiente de jamón
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Acompañada con mijo una receta sana, equilibrada, y muy sabrosa😜
Merluza con mijo, crema de alcachofas y crujiente de jamón
Acompañada con mijo una receta sana, equilibrada, y muy sabrosa😜
Paso a paso
- 1
Hervir el mijo escurrir y reservar. Cortar el jamón en tiritas envolver en papel de horno y reservar. Pelar las alcachofas y herviras con un sofrito de ajo y agua hasta que estén tiernas. Triturar, colar y reservar. Meter la merluza salpimentada en el horno con un poco de aceite durante 15 minutos a 200 grados junto con el jamón.
- 2
Servir la merluza sobre la crema de alcachofas acompañada del mijo y el crujiente de jamón. Y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rochiito Takemoto le encantará ver cómo quedó.
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