Sazonar previamente las presas de pollo (yo le pongo ajo, sal, pimienta y un poco de Mostaza)

En una licuadora poner todos los vegetales picados en pedazos medianos, junto al ajo, el cubo de caldo de pollo, el cilantro, sal y pimienta al gusto. Agregar agua y licuar.

Ir probando la salsa hasta que esté a su gusto. Podría faltarle sal, ajo, tomate, etc de acuerdo a su preferencia.

Poner en una olla las presas de pollo y cocinarlas con la salsa de la licuadora. Poner a fuego bajo y dejar cocinar revolviendo esporádicamente.

Cuando esté listo el pollo sacar las presas y cortar la carne en pedazos pequeños.

En una olla de agua hirviendo con sal, cocinar el Spaghetti según el tiempo que indique el empaque. Cuando esté listo agregue un chorrito de aceite de oliva para que no se pegue.

Cuando esté listo el Spaghetti mezclar con la salsa (también lo puede servir por separado)

Agregar queso parmesano y orégano al gusto.