Cena saludable! Corvina, patatas con mojo rojo y ensalada 🥗

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os traigo otra propuesta de cena rica, equilibrada y muy saludable y en muy poco tiempo ⏱
Feliz jueves 😘😘
Cena saludable! Corvina, patatas con mojo rojo y ensalada 🥗
Hoy os traigo otra propuesta de cena rica, equilibrada y muy saludable y en muy poco tiempo ⏱
Feliz jueves 😘😘
Paso a paso
- 1
Comenzaremos cociendo la patata troceada en agua con sal hasta que esté blandita. Reserva.
- 2
Después en un vaso batidor añade todos los ingredientes para hacer el mojo rojo. Tritura y pasa por el chino. La salsa si la pones un ratito en la nevera mejor.
- 3
A continuación corta en lomos la corvina y le pones sal y ajo molido. Ponla a la plancha con un poco de aceite para que no se agarre. Termina con un poco de perejil y un hilo de aceite de oliva.
- 4
Acompáñalo con la ensalada 🥗 que más te guste y a cenar 🍽🍽🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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