Freír la carne en la manteca, después de 5 minutos agregar las papas y seguir friendo otros 5 minutos

Mientras tanto, licúa los tomates con la cebolla, el ajo, pimienta, comino, sal y un poco de agua, agregar esto al sartén junto con los chiles enteros, si quieres el guisado picante, licualos junto con la salsa

Agregar el cubo de caldo de pollo, dejar hervir durante aproximadamente 10 minutos más o hasta que las papas estén cocidas, al final agregar el cilantro picado e integrar