Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la mise en place
- 2
Hacer una masa con harina y agua
- 3
Con ayuda de un palote o rodillo extender bien la masa
- 4
Cortarla con un cuchillo y ponerla a secar
- 5
Cortar la pechuga de pollo en brunoise
- 6
Cortar la zanahoria y los espárragos en pasisan
- 7
Cortar el ajo, jengibre y el cebollín en brunoise muy fino
- 8
Poner a hervir agua y cocer la pasta
- 9
En un wok agregar aceite y saltear el pollo previamente cortado
- 10
Retirar la proteína y reservar
- 11
Saltear la verdura en el mismo wok
- 12
Agregar jengibre, ajo y cebollín
- 13
Agregar la carne y salsa de soya
- 14
Agregar la pasta
- 15
Rectificar sabor y servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaira Jocelyn Méndez Lopez le encantará ver cómo quedó.
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