Galletas glaseadas 🍪🍪
Esta receta viene de un libro de mi mamá, cuando era niña solía verlo todo el tiempo y me maravillaba con las recetas, los colores.
Galletas glaseadas 🍪🍪
Esta receta viene de un libro de mi mamá, cuando era niña solía verlo todo el tiempo y me maravillaba con las recetas, los colores.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla hasta acremar.
- 2
Añadir poco a poco el azúcar sin dejar de batir.
- 3
Añadir la leche condensada y el huevo. Batir 5 min. Más hasta que esponje.
- 4
Agregar la ralladura de limón.
- 5
Ya sin batir agregar la harina amasando con la mano hasta formar una pasta suave. Cubrir con papel film y refrigerar durante 1 hora.
- 6
Extender la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada, hasta dejarla de 1/2 cm. De grueso.
Cortar las galletas con una forma.
- 7
Colocar las galletas en una charola con papel para hornear. Hornear por 15 min. O Hasta que doren las orillas a 200 grados c.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar. Prepara el glaseado mezclando el azúcar glass con el jugo de limón y color vegetal al gusto. O si lo prefieres puedes omitir la pintura.
- 9
Cubre con el glaseado y deja secar.
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