Arroz de verduras

Hola Domingoooooo!
Nunca falla un arrocito y quién dijo que comer verduras es aburrido!???
Pues aquí una paella de verduras riquíiiiisima!
Feliz domingo a todos 😊🌸
Arroz de verduras
Hola Domingoooooo!
Nunca falla un arrocito y quién dijo que comer verduras es aburrido!???
Pues aquí una paella de verduras riquíiiiisima!
Feliz domingo a todos 😊🌸
Paso a paso
- 1
Empezamos el sofrito con la cebolla durante 5’, añadimos el pimiento verde y rojo 10’ más. Salpimentamos y vamos removiendo.
- 2
Añadimos las judías 10’. Trituramos los tomates y los añadimos al sofrito y salpimentamos. Removemos y cuando lo tengamos reservamos.
- 3
Por otra parte calentamos el caldo de verduras con un poco de azafrán. También herviremos unos minutos las alcachofas.
- 4
En la paella que vayamos a emplear echamos un chorrito de aceite y añadimos el arroz sin parar de remover. Añadimos también el sofrito y lo mezclamos todo.
- 5
Cuando pongamos el caldo y empiece a reducir colocamos nuestras alcachofas y ya tendremos nuestro arroz de domingoooo!
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