Pastelitos de membrillo veganos 😍
Esta receta es exquisita, no dudes en hacerla. ¿la mejor parte? Es que son veganos, y aptos para alérgicos a la leche.
Pastelitos de membrillo veganos 😍
Esta receta es exquisita, no dudes en hacerla. ¿la mejor parte? Es que son veganos, y aptos para alérgicos a la leche.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la mesa o bowl poner la harina, la sal, el jugo de limón y armar un arenado con la margarina. Agregar el agua y amasar y dejar descansar 15'.
- 2
Estirar la masa en forma de rectángulo y pincelar con margarina y espolvorear con maicena, llevar los extremos del rectángulo hacia el centro de manera que estos se una, repetir el paso anterior (pincelar y espolvorear) doblar a la mitad.
- 3
Pincelar y espolvorear (tiene que ser generosa la cantidad de maicena porque esto nos ayudará a separar el "hojaldre") nuevamente y doblar al medio. Estirar lo más fina que se pueda y cortar cuadrados iguales.
- 4
Cortar cubitos de membrillo o batata, y primero : mojar un cuadradito que será la base poner el cubito de membrillo y tapar con otro cuadradito de manera que se forme un rombo, apretar muy bien y hacer pliegues.
- 5
Podes hornear o freír. Al momento de freír ayudar con un tenedor a los pliegues para que desprendan el "hojaldre". Quedan deliciosos.
Para el almíbar usé 1 taza de azúcar y media de agua, llevé al microondas por 3'. Y listo.
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