Donas

Name: Donas
Yield: 15 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas harina; 1 huevo; 2 cucharadas azúcar; 30 g levadura fresca; 1 cucharada manteca; Vainilla y cáscara de limón a gusto; 1/2 taza leche; 1 clara de huevo; 200 g azúcar impalpable; Gotas limón

Yenny @cook_21855934

Primera vez que hago. Salieron bastante bien.

Donas

Yenny @cook_21855934

Primera vez que hago. Salieron bastante bien.

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Ingredientes

2 hs

15 raciones

2 y 1/2 tazas harina
1huevo
2 cucharadasazúcar
30 glevadura fresca
1 cucharadamanteca
Vainilla y cáscara de limón a gusto
1/2 tazaleche
Baño
1clara de huevo
200 gazúcar impalpable
Gotaslimón

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Ponemos la harina en un bol.
2

Agregamos el huevo, la manteca el azúcar y la levadura con la leche.
3

Amasamos durante 10 minutos.
4

Estiramos y cortamos. Yo usé un vaso y en el centro una tapa de refresco.
5

Dejamos leudar por 40 minutos
6

Luego freímos en abundante aceite.
7

Para el blanco, batimos la clara con el azúcar y vamos agregando las gotas de limón hasta lograr la consistencia deseada.
8

Por último bañamos.
9

Podemos usar chocolate cobertura.