Ponemos un poco de margarina a derretir en una sartén. Batimos el huevo en un cuenco con una pizca de sal.

Cortamos la rebanada de pan de molde por la mitad.

Echamos el huevo batido en la sartén. Añadimos las dos mitades de pan encima, y le damos la vuelta para que se impregnen. Dejamos que cuaje el huevo por la parte de abajo. Damos la vuelta al conjunto de huevo y pan y dejamos que cuaje por el otro lado. Metemos los bordes de tortilla que sobresalen hacia dentro del pan y añadimos jamón y el queso.

Doblamos juntando las dos mitades de pan, y doramos un poco vuelta y vuelta, dejando que se funda un poco el queso.

Se puede hacer en una sartén más grande usando 2 rebanadas de pan y dos huevos.