Salpicón de choclo con fideos

Name: Salpicón de choclo con fideos
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 choclos; 1 cebolla; 1/4 de morrón; cantidad necesaria Leche; a gusto Nuez moscada; a gusto Sal; cantidad necesaria Aceite; cantidad necesaria Fideos; 1 huevo

Flavia Viegas @chukkybella85

Es un ya te Vi con otros ingredientes

Salpicón de choclo con fideos

Flavia Viegas @chukkybella85

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Guardada

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Ingredientes

1h 30 minutos

2 porciones

3choclos
1cebolla
1/4de morrón
cantidad necesariaLeche
a gustoNuez moscada
a gustoSal
cantidad necesariaAceite
cantidad necesariaFideos
1huevo

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Hervir los choclos. Dejarlos enfriar
Mientras hervir los fideos (a elección)
2

Cortar la cebolla (picar)
Cortar el morrón (picar)
Ponerlos en una cacerola con aceite y freír hasta que la cebolla dore. Agregar el choclo cortado (solo la parte amarilla, los granos)
3

Una vez que está todo en la cacerola, agregar los condimentos (los que quieran) más un chorrito de leche y un huevo. Mezclar y servir con los fideos colados.