Papas Hasselback o Hasselbackspotatis (en sueco) 🇸🇪

Name: Papas Hasselback o Hasselbackspotatis (en sueco) 🇸🇪
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Papas; 100 grs Panceta; 2 dientes Ajo; Queso Emmental; C/n Sal, pimienta y tomillo

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Ingredientes

4Papas
100 grsPanceta
2 dientesAjo
Queso Emmental
C/nSal, pimienta y tomillo

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Paso a paso

1

Esto es así, la honda es cortar lonjas de papa sin llegar hasta el final. O sea, le haces endiduras, para poder meterme adentro los demás ingredientes.
2

Dicho esto, corta el ajo y la panceta bien finitas y anda intercalando uno y uno en cada "bolsillo". Condimenta con sal, pimienta y tomillo.
3

En un horno medio, cocina las papas ya cargadas por unos 45 minutos.
4

Una vez pasado este tiempo, ralla el queso y tiraselo encima. Llevalo al horno por 15 minutos más para que derrita y gratine.
5

Decora con panceta crocante (10 minutos de horno medio por lado) y perejil arriba.