Zapallitos con carne panceta queso y bechamel de queso
Siempre hacia los zapallitos rellenos de carne con salsa blanca y un día quice innovar para que quedara más rico y me gustó mucho el resultado
Zapallitos con carne panceta queso y bechamel de queso
Siempre hacia los zapallitos rellenos de carne con salsa blanca y un día quice innovar para que quedara más rico y me gustó mucho el resultado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacarle el relleno a los zapallitos con una cuchara y reservar
- 2
Freír la cebolla y la panceta y cuando estén apenas doraditas agregar la carne picada
- 3
Agregar sal y adobo al gusto
- 4
No es necesario que la carne quede dorada ya que se va a seguir cocinando en el horno
- 5
A continuación sacar del fuego y agregarle el queso muzzarella en pedacitos (yo coloque la preparación en otro recipiente para agregarle el queso) y mezclar muy bien para que se derrita
- 6
Rellenar los zapallitos con la preparación y colocarlos en una fuente para horno. Reservar
- 7
Para el bechamel en una cacerola derretimos la manteca y le agregamos la cucharada de harina
- 8
Mezclar y enseguida agregar la taza de harina y el queso rallado. Revolver hasta que espese
- 9
Colocar la bechamel sobre los zapallitos y llevar al horno hasta que estén tiernos
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